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Formules menu Nos entrées Nos plats NOS SALADES Nos moules « à votre goût » selon arrivage Nos desserts Nos glaces Menu Cocotte en papier

Notre carte

Formules menu

Menu complet

Menu entrée + plat + dessert au choix dans notre carte

30,50 EUR

Menu entrée + plat

Menu entrée + plat au choix dans notre carte

27,00 EUR

Menu plat + dessert

Menu plat + dessert au choix dans notre carte

26,00 EUR

Menu Cocotte en Papier

11,50 EUR

Nos entrées

Terrine de campagne

8,70 EUR

Œuf cocotte du moment

8,90 EUR

Foie gras de canard maison, confit d’oignons

Avec supplément de 5,00 € dans notre menu

14,00 EUR

Dome de Saumon, crevettes roses et surimi

9,00 EUR

Tatin d'endives et oignons au Maroilles

9,00 EUR

Cassolette de gambas à l'armoricaine

8,90 EUR

Croquettes de crevettes sauce coktail

Supplément de 4,00 euros dans nos menus

13,00 EUR

Nos plats

Poulet à la bière et Maroilles, garniture au choix

18,90 EUR

Carbonade Flamande, garniture au choix

19,50 EUR

Potjevleesch

Lapin, Porc, Veau, Poulet, Lard cuit dans de la gélatine et du vin blanc Garniture au choix , généralement des bonnes frites maison Servi Froid

18,50 EUR

Tartare de Boeuf Italien

19,50 EUR

Trilogie Flamande

Mini potjevleesch, Mini Carbonnade flamande, Mini Poulet au Maroilles avec frites Supplément de 3,00€ dans nos menus

21,50 EUR

Cocotte Dunkerquoise

Saint-Jacques et Gambas poêlées julienne de poireaux, sauce vin blanc et emmenthal râpé accompagnée avec son riz
Supplément de 2,50 € dans notre menu

22,00 EUR

Marmite de la mer, sauce armoricaine

Saumon, Sole, Gambas poêlées, julienne de poireaux, pomme de terre, sauce armoricaine Supplément de 2,00 euros dans nos menus

21,50 EUR

Risotto parmesan de gambas au chorizo

19,50 EUR

Tagliatelles al Tartufo

Tagliatelles fraiches, sauce champignon, ail et huile de truffe Plat végétarien

19,00 EUR

Pavé de bœuf 180gr, garniture et sauce au choix

20,00 EUR

Garnitures au choix

Ecrasée de pomme de terre

Pâtes fraîches

Riz

Légumes du jour

Frites maison cuites au gras de bœuf

Supplément garniture

Dans les garnitures au choix

2,90 EUR

Supplément sauce

Poivre ou Maroilles

1,00 EUR

NOS SALADES

Salade Caesar

Salade, Tomate, Concombres, Œuf dur, émincé de poulet mariné, Croûtons, Parmesan, Sauce Caesar

18,00 EUR

Salade Malouine

Salade, Tomate, Concombres, Pomme de Terre , 2 Croquettes de Crevettes Grises, Saumon Fumé sur toast, Crème de Ciboulette à la Moutarde à l'ancienne

19,50 EUR

Salade Italienne

Salade, Tomate, Concombres, Bille de Mozzarella au Basilic, Jambon de Pays, Olives Noires, Croûtons, Parmesan

18,50 EUR

Nos moules « à votre goût » selon arrivage

Toutes nos moules sont cuites à l’unité et à la minute dans leur plat de service avec la garniture que vous avez choisie… Les jours de forte affluence, le service peut être plus long…

Marinière

17,80 EUR

A la crème

17,80 EUR

A l’ail

17,80 EUR

Au curry

17,80 EUR

Maroilles

18,50 EUR

Grand-mère

Lardons, oignons, champignons et crème

19,00 EUR

Crème de chorizo

18,50 EUR

Nos desserts

Assiette de 3 fromages

8,50 EUR

le Chti'ramisu

crème mascarpone au Spéculoos, poudre de Spéculoos

8,50 EUR

Brioche perdue au caramel beurre salée et sa boule de glace

8,50 EUR

Papetard Flamand et sa boule de glace au choix

Flan typiquement régional à base de raisins secs macérés au rhum, caramélisé en fin de cuisson avec de la vergeoise

8,50 EUR

Coupe Gariguette

Crème de mascarpone , fraise, coulis de fraise, crumble

8,50 EUR

Délice d'opale au Spéculoos

Dessert glacé au Spéculoos, insertion de meringue enrobée de Spéculoos

8,50 EUR

Assiette gourmande

Assortiment de 4 desserts avec supplément de 1,50 euros dans nos menus

10,00 EUR

Café gourmand

Assortiment de 4 desserts et son café Avec supplément de 3.00 euros dans nos menus.

11,50 EUR

Fondant au Chocolat et sa glace vanille

8,50 EUR

Nos glaces

Dame blanche ou dame noire

Glace 3 boules vanille ou chocolat avec chocolat chaud et chantilly

8,50 EUR

Caramel liégeois

2 boules caramel salé, 1 boule vanille, coulis de caramel et chantilly

8,50 EUR

Chocolat liégeois

2 boules chocolat, 1 boule vanille, coulis de caramel et chantilly

8,50 EUR

Café liégeois

2 boules café,, 1 boule vanille, coulis de caramel et chantilly

8,50 EUR

La Coupe Colonel

3 Sorbet citron jaune et 2 Cl de Rhum blanc

8,50 EUR

La Coupe fraîcheur

1 boule citron, 1 boule mangue, 1 boule fraise, coulis de fruits rouges et chantilly

8,50 EUR

Glace 3 Parfums au choix

Nos glaces: Chocolat Noir, Café pur Arabica, Rhum Raisins, Vanille des îles, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos Nos Sorbets: Fraise, Citron Jaune, Poire Williams, Mangue, Ananas de Tahiti, Violette, Noix de Coco

7,50 EUR

Glace 2 Parfums au choix

Nos glaces: Chocolat Noir, Café pur Arabica, Rhum Raisins, Vanille des îles, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos Nos Sorbets: Fraise, Citron Jaune, Poire Williams, Mangue, Ananas de Tahiti, Violette, Noix de Coco

5,80 EUR

Menu Cocotte en papier

Réservé aux enfants de moins de 12 ans

11,20 EUR

Plat au choix

Steak haché

Avec pâtes, légumes ou frites

Aiguillettes de poulet panés

Avec pâtes, légumes ou frites

Fish and chips

Avec pâtes, légumes ou frites

Tagliatelles Carbonara

Boisson au choix

Coca

Diabolo

Sirop à l’eau

St Amand 20 cl

Jus d’orange, pommes ou ananas

Dessert au choix

Gaufre chocolat ou sucre

Glace 2 Parfums au choix

Nos glaces: Chocolat Noir, Café pur Arabica, Rhum Raisins, Vanille des îles, Caramel Fleur de Sel, Spéculoos Nos Sorbets: Fraise, Citron Jaune, Poire Williams, Mangue, Ananas de Tahiti, Violette, Noix de Coco

Indirizzo

55 Digue de Mer 59240 Dunkerque
03 28 29 15 18

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