Menus

Welsh classique

Garniture au choix

Potchevlech 3 viandes

Veau, porc, poulet, garniture au choix

Gratin d’endives à la Flamande

Carbonade Flamande

Garniture au choix

Garnitures au choix :

Écrasée de pomme de terre, pâtes fraîches, riz, légumes du jour, frites fraiches cuites au gras de bœuf

La suggestion du chef

Consultez l’ardoise

Marinière

A la crème

Au curry

A l’ail

Maroilles

Crème de cheddar

Grand-mère

Lardons, oignons, champignons et crème

Menu complet

Entrée + plat

Plat + dessert

Menu complet avec assiette de fromages

Tarte au Maroilles sur salade de chicons

Hareng pommes à l’huile

Foie gras de canard maison, confit d’oignons

Supplément de 4,00 euros TTC dans notre menu

Poêlon d’escargots à la vigneronne

Croquettes de crevettes grises sauce tartare

Supplément de 3,00 euros TTC dans notre menu

Os à moelle à la fleur de sel

Supplément de 1,00 euros TTC dans notre menu

Œuf cocotte au Monts des Cats

Œuf cocotte au Chorizo

Jarret de porc braisé à la bière, garniture au choix

Waterzoi de poulet, garniture au choix

Andouillette de Troyes 5 A moutarde à l’ancienne, garniture au choix

Cocotte Ch’ti

Endives braisées au pain d’épices et vergeoise, pomme de terre, lardons, jambon cru et Maroilles

Cocotte Dunkerquoise

Supplément de 2,00 euros TTC dans notre menu
Saint-Jacques poêlées, crevettes grises et crevettes roses, julienne de poireaux et sauce vin blanc

Pavé de bœuf 200 gr aux trois poivres, garniture au choix

Dos de cabillaud au sablé de Wissant, fondue de poireaux

Garnitures au choix

Écrasée de pomme de terre, pâtes fraîches, riz, légumes du jour, frites fraiches cuites au gras de bœuf

Supplément garniture

Dans les garnitures au choix

Supplément sauce

Poivre, cheddar, champignons ou Maroilles

Assiette de 3 fromages de notre région

Crème brûlée chicorée

Flan coco de mémé Lucienne

Mousse au nougat

Clafoutis aux pommes tiède, glace vanille

Exquis chocolat noir, glace chocolat blanc

Steak haché frais (100gr)

Avec pâtes, légumes ou frites

Poisson du jour

Avec pâtes, légumes ou frites

Hachis parmentier

Coca, Diabolo , Sirop à l’eau , St Amand 20 cl , jus d’orange , pommes ou ananas

Mousse au chocolat

Glace 2 boules

Ch’tiramisu

La dame blanche ou dame noire

Le café liégeois ou Chocolat liégeois

Glace 3 boules aux choix avec ou sans chantilly

La café gourmand

Assortiment de 4 desserts et 1 café
Supplément de 2,50 euros TTC dans notre menu

L’assiette gourmande

Assortiment de 4 desserts
Supplément de 1,50 euros TTC dans notre menu

Nos parfums de glaces

Chocolat grand cru, café 100% arabica, vanille bourbon, chocolat blanc, noisette du Piémont, crème brûlée, caramel beurre salé

Nos parfums de sorbets

Lait de coco, figue violette Provence, mangue, banane Amérique centrale, rhubarbe fraise, citron pressé, mirabelle

Planche apéro
Pour 2 personnes

Charcuteries et fromages

Kir royal

Cassis, pêche, mûre, framboise ou violette

Coupe de champagne

Champagne Charles Antoine brut

Champagne Mercier brut

Kir au vin blanc

Cassis, pêche, mûre, framboise ou violette

Kir pétillant flamand

Genièvre de Houle, crème de cassis et méthode traditionnelle

Kir pétillant mojito

Rhum, sirop de mojito et méthode traditionnelle

Cocktail la Cocotte

Manzana, orange, ananas, curacao

Cocktail la Cocotte sans alcool

Jus d’orange, ananas et sirop de grenadine

Gin fizz

Ricard

Suze

Martini

Blanc, rouge

Muscat de Rivesaltes

Porto rouge

Picon vin blanc ou bière

Vodka

Avec jus d’orange, ananas ou tonic

Rhum

Avec jus d’orange, ananas ou tonic

Malibu

Avec jus d’orange, ananas ou tonic

Gin

Avec jus d’orange, ananas ou tonic

Punch maison

Americano maison

Mojito

Rhum bacardi, citron vert, menthe fraîche, Perrier

Clan Campbell baby

Avec coca 4.20€

Clan Campbell

Avec coca 5.20€

Lagavulin single malte 16 ans d’âge

The Glenlivet single malt 15 ans d’âge

Strathisla single malt 12 ans d’âge

Ecosse

Chivas regal blended scotch whisky 12 ans d’âge

Jameson Black barrel irish whiskey triple distillation

Jameson irish whiskey triple distillation

Saint Amand plate

Saint Amand pétillante

Coca, coca zéro

Perrier

Fanta orange

Jus de fruits

Orange, abricot, tomate, ananas, pomme

Schweppes tonic, agrume, lemon

Nestea

Cidre

Doux ou brut

Sirop à l’eau

Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, violette, kiwi

Diabolo

Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, violette, kiwi

Chouffe blonde 8°

Chouffe blonde 8°

Leffe blonde 6,6°

Leffe blonde 6,6°

Goudale Ambré 7,2°

Goudale Ambré 7,2°

Hoeggarden blanche 4,9°

Hoeggarden blanche 4,9°

Anosteke blonde régionale 7,5°

Anosteke blonde régionale 7,5°

Monaco

Panaché

Mojito Leffe

Rhum, sirop de mojito, Leffe blonde

Secret des moines blonde 8°

Pages 24 triple blonde 7,9°

Ch’ti Blonde 6,4°

Anosteke saison 6°

Élue meilleure bière de garde au world beer award 2016

Chimay bleue brune 9°

Karmeliet triple blonde 8,4°

Duvel blonde 8,5°

St Louis Kriek cerise 4°

Stella sans alcool

Café, Déca

Café crème

Grand café

Grand café crème

Cappuccino

Thé, Infusion

Irish coffee

Normandy coffee

Jamaican coffee

French coffee

Flamand coffee

Get 27

Get 31

Bailey’s

Manzana

Marie Brizard

Calvados

Cognac

Armagnac

Cointreau

Fleur de bière

Houle

Sancerre Blanc

domaine Millérioux 2015

Vouvray Cuvée de Silex

Domaine des Aubuisières 2016

Muscadet Sèvre et Maine sur lie

Placelière 2016

Cheverny blanc

Domaine Sauger 2016

Coteaux du Layon

Domaine de la Ducquerie 2016

Petit Chablis

Le finage

Bourgogne Aligoté

Buissonier 2015

Château Cheval Quancard - entre-deux-mers

Côte de Gascogne - Les terres blanches

Chiroulet 2015

Côte de Gascogne moelleux – soleil d’automne

Chiroulet 2015

Riesling – Kuentz-Bas

2015

Gewurztraminer – Kuentz-Bas

2016

AOC côtes de Provence

Rosé de Sophie 2015

Tavel

Domaine de Romagnac 2015

Côte de Gascogne - Le temps des fleurs

Chiroulet 2016

Saumur champigny

Les Longes 2015

St Nicolas de Bourgueil

Domaine Laurent Mabileau 2015

Anjou rouge sur le Fruit

Domaine Matignon 2016

Haute côte de Beaune

Nuiton 2015

Julienas "les mouilles"

Pardon et Fils 2015

Saint Emilion Laroque-Valois

Lalande Pomerol

Château vieux Cardinal Lafaurie

Pessac Leognan

Château Ferran

Croze Hermitage "les jalets" 2015

Pinot noir – Kuentz-Bas 2015

Côte de Gascogne JAVA « le rouge plaisir » 2015

Vins blancs - Vins du Pays du Vaucluse

Vins rosées –Vins de Pays du Vaucluse

Vins rouges –Vins de Pays du Vaucluse