Menu's
Menu complet
Entrée + plat
Plat + dessert
Gratin d'endives au Maroilles
Cassolette de moules au curry
Cocotte d'escargots à la crème d'ail
Œuf cocotte au foie gras
Ris de veau aux morilles
Foie gras de canard maison, confit d’oignons
Supplément de 4,00 euros TTC dans notre menu
Œuf cocotte au Maroilles
Supplément sauce
Poivre, roquefort ou maroilles
welsh classique, garniture au choix
cheddar, bières, moutarde, jambon, pains. servi avec des frites ou autres
welsh Maroilles
cheddar, bières, moutarde, jambon, pains, gratiné au Maroilles servi avec des frites ou autres
Moules marinière, à la crème ou à l'ail
moules au choix
Mignon porc au Monts des Cats, garniture au choix
Pavé de boeuf 200 gr gratiné maroilles, garniture au choix
Souris d'agneau confite et lingots du Nord
Caudière Malouine
supplément 2,50 euros dans le menu. cabillaud, turbot, gambas, moules, pomme de terre, julienne de légumes, sauce poisson crémé
Supplément garniture
écrasé de pommes de terre, pâtes fraiches, riz, légumes du jour ou frites fraîches
Bavette de boeuf
Bavette de boeuf 200 gr avec garniture et sauce au choix
Carbonade Flamande, garniture au choix
Moules maroilles ou merguez Garcia
Cocotte Ch’ti
Endives braisées au pain d’épices et vergeoise, pomme de terre, lardons, jambon cru et Maroilles
Cocotte Dunkerquoise
Supplément de 2,00 euros TTC dans notre menu
Saint-Jacques poêlées, crevettes grises et crevettes roses, julienne de poireaux et sauce vin blanc
Moules grand-mère
lardons, oignons, champignons et crème
Clafoutis pommes tiède
glace vanille
Brioche perdue au caramel beurre salé
Marquise chocolat
Crème brûlée chicorée
Chtiramisu
Dame blanche ou Dame noire
Café ou chocolat liégeois
café gourmand
assortiment de 4 desserts + 1 café supplément de 2,50 euros dans le menu
Assiette gourmande
assortiment de 4 desserts supplément 1,50 euros dans menu
Assiette de 3 fromages de notre région
Banana split
glace vanille, chocolat et fraise, banane, chocolat chaud et chantilly
Coupe colonel
sorbet citron et vodka
Coupe mont blanc
glace marron et vanille, crème de marron, meringue et chantilly
La suggestion du chef
Consultez l’ardoise
Marinière
A la crème
A l'ail
Roquefort
Maroilles
Grand-mère
Lardons, oignons, champignons et crème
Planche apéro
Pour 2 personnes
Charcuteries et fromages
Kir royal
Cassis, pêche, mûre, framboise ou violette
Coupe de champagne
Champagne Charles Antoine brut
Kir au vin blanc
Cassis, pêche, mûre, framboise ou violette
Cocktail la Cocotte
Manzana, orange, ananas, curacao
Suze
Martini
Blanc, rouge
Muscat de Rivesaltes
Americano maison
Mojito
Rhum bacardi, citron vert, menthe fraîche, Perrier
Cocktail la Cocotte sans alcool
Jus d’orange, ananas et sirop de grenadine
Porto rouge
Ricard
Kir pétillant flamand
Genièvre de Houle, crème de cassis et méthode traditionnelle
Kir pétillant mojito
Rhum, sirop de mojito et méthode traditionnelle
Gin fizz
Picon vin blanc ou bière
Vodka
Avec jus d’orange, ananas ou tonic
Rhum
Avec jus d’orange, ananas ou tonic
Malibu
Avec jus d’orange, ananas ou tonic
Gin
Avec jus d’orange, ananas ou tonic
Punch maison
Clan Campbell baby
Avec coca 4.20€
Clan Campbell
Avec coca 5.20€
Lagavulin single malte 16 ans d’âge
The Glenlivet single malt 15 ans d’âge
Strathisla single malt 12 ans d’âge
Ecosse
Chivas regal blended scotch whisky 12 ans d’âge
Jameson Black barrel irish whiskey triple distillation
Jameson irish whiskey triple distillation
Saint Amand plate
Saint Amand pétillante
Coca, coca zéro
Jus de fruits
Orange, abricot, tomate, ananas, pomme
Schweppes tonic, agrume, lemon
Perrier
Sirop à l’eau
Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, violette, kiwi
Diabolo
Fraise, grenadine, pêche, menthe, citron, violette, kiwi
Fanta orange
Nestea
Cidre
Doux ou brut
Chouffe blonde 8°
Leffe blonde 6,6°
Goudale Ambré 7,2°
Hoeggarden blanche 4,9°
Anosteke blonde régionale 7,5°
Monaco
Panaché
Chouffe blonde 8°
Mojito Leffe
Rhum, sirop de mojito, Leffe blonde
Anosteke saison 6°
Élue meilleure bière de garde au world beer award 2016
Secret des moines blonde 8°
Pages 24 triple blonde 7,9°
Ch’ti Blonde 6,4°
Chimay bleue brune 9°
Karmeliet triple blonde 8,4°
Duvel blonde 8,5°
Jupiler sans alcool
St Louis Kriek cerise 4°
Café, Déca
Café crème
Grand café
Grand café crème
Cappuccino
Thé, Infusion
Irish coffee
Normandy coffee
Jamaican coffee
French coffee
Flamand coffee
Get 27
Get 31
Bailey’s
Manzana
Marie Brizard
Calvados
Cognac
Armagnac
Cointreau
Fleur de bière
Houle
Neem contact met ons op
